畜牧业如何运用区块链？（畜牧业如何运用区块链技术）

农户、养殖场、兽医局、银行、保险公司，这个生态系统为何需要区块链？

农户养牛，实际上牛本身也是一个很昂贵的大牲口。所以农户不一定有钱，说：我一下子买上十头牛。这其实对于他来讲，是挺大的一个投入。所以他就要去找银行贷款，因为国家有“扶植三农”的要求，所以说：他一般都能够贷到款。

但是，银行把这些款放给农户之后，虽然说我们扶植的农业，但是它也承担了风险。“牛”属于动产，跟我们房子不一样，它有各种可能的风险，它不仅会跑来跑去，还可能生病或者其他的意外。

银行担心一旦发生意外，就会发生损失。所以银行就害怕，如果肉牛出了问题，这就变成呆帐、坏帐了。所以这时候，银行就希望能够把风险进行一些控制。

于是银行就找到了保险公司，说：你给我这个肉牛卖一份保险吧。万一牛跑了，牛被狼吃了，或者牛得了疯牛病了，你得把它给理赔一下。

所以这样的话，保险公司就承担了相当的风险。保险公司把风险揽过来之后，自己心里开始犯嘀咕了。

牛跑了怎么办呀？他就要有足够的理赔的材料，来证明说：这个牛真的是跑了，或者真的是被狼吃了。或者说如果牛突然死掉了，他得确认牛确实是因为不可抗拒力。不是说你饿了牛一个礼拜把牛给饿死了。

这些材料包括很多，比如说：兽医局，会给这些肉牛打疫苗。该打的疫苗要打了，要不然牛会容易生病。还有像养殖场证明。比如：牛得在养殖场你呆着，你不能跑出去撒欢。

做肉牛区块链，首先考虑选择公链还是私链

在这个例子里面，保险公司作为主要的区块链建设发起人，他肯定要想“买哪条区块链过来”。

对区块链的划分，现在基本上是有公链和私链。

公链其实主要是面向互联网上的终端消费用户这种链，私链一般是企业和企业之间内部搭出来的这么一个联盟性质的链，它不对外公开，属于内部运行。

所以如果说公链的话，就好比这个牛肉；我们终端用户，一般关心的是牛肉，至于牛肉是哪头牛身上长出来的他并不关心。

但是企业关心的是肉牛，他关心的是肉牛的整个生命周期，是不是健康活泼的生活在大草原上。每一头牛，它是怎样的这么一个生长过程，这个是企业关心的。所以对于这里提到的肉牛，显然是属于私有链的范畴。

所以，保险公司会选择私链，而私链目前最为主流的就是Linux基金会发起的Hyperledger这个平台，也是目前具有原创性的一个技术上非常领先、非常安全的一个平台。

而现在业界炒的很火的比特币、以太坊，它们都属于公链的范畴，它们直接面向互联网上的公众提供服务。所以它的整个架构，并不是完全适合于这里讲到的银行、保险公司，还有政府部门之间的这么一个信息流转。

所以从价值上讲，私链才是真正的来满足企业业务场景的一个解决方案，而以太坊、比特币，它们更适合于直接面向公众的这些区块链服务。

比如说，比特币就是一个公众服务啊。大家可以收藏比特币，你可以用钱去买比特币，也可以把比特币赎回成钱，这个是任何一个人都可以去做的事情。

但是，肉牛的整个生命过程，实际上都是一个企业联盟，所以它并不直接向终端的用户。因为它本质还是保险公司需要了解他理赔的标的物。所以他并不是说，要切成牛肉卖给消费者。

然后考虑，如何保障肉牛区块链的安全？

对于一个企业来说，他选择Hyperledger，保险公司也好、银行也好，他应该最考虑的是一个安全问题。Hyperledger能否保证安全问题？

Hyperledger非常注意安全问题的保障。因为实际上安全问题是企业最关心的问题，也是公链和私链最最本质的区别。

因为私链一个很重要的一点，是各个企业大家都是实名参与的。他对于身份的认证和保护，是有极高要求的。公链的一个典型特征，是匿名的。无论是比特币还是以太坊，其实没有人知道比特币或者以太坊地址背后是不是一条狗。但是私链里面，必须知道企业背后，他是有营业执照的，是合法运营这项业务的。

简单来说，就是：没有人关心谁买了一斤牛肉，但是必须关心这头肉牛是谁的。

所以，实名制在区块链里面非常重要。

在区块链里面一个很重要的特性，就是防伪和溯源。如果说企业最开始的身份就不能够被明确的确认，如果企业都不知道这个人是真是假，或者这个法人是真是假。那么企业整个区块链流转过程的信息，从根子上就是没有办法去保证的。

区块链最好的承载平台是：云

现在企业第一步选好了，就选择Hyperledger这个私链。选好了之后，这个事儿是谁来做呢？是养牛的做，还是银行做？还是谁来做这个链？最后这个链，总得有一个地方放吧？

一般来说，是由IT能力最好的参与方来承接，利用云来进行部署。

任何一个项目，最终是要落地的，即最终如何来交付一个区块链。所以在肉牛这个例子里面，有银行、有保险公司，有兽医局，还有养殖场。他们都是这个区块链里面的参与者，在这些参与者中间，他们的IT能力实际上是有高有低的。

所以在这种情况下，如果按照传统的方式分散式的，每一个机构都摆放一个区块链的节点，养殖场放一个服务器，兽医局放一个服务器，银行放一个、保险公司放一个。

这样的话，在安全上是有隐患的。因为通常来讲，养牛场放一个服务器，风吹日晒的；养牛场一般都是荒郊野外的，而且都是网络条件也不一定有那么好。

所以经常讲，区块链它是有一定的安全能力的，就是有一些节点就算坏掉，它是有容灾能力。但是从另外一个角度，谁也不希望平白无故的去降低一些节点的安全性。所以这种情况下，通常是建议把区块链的节点，放在整个企业联盟里面，他们公认IT能力比较强的一个数据中心，或者说他们各方都信任的一个数据中心。

在肉牛这个例子里面，实际上银行和保险公司的IT都是相当的安全和完备的，相对来说像养殖场他们会稍微弱一点。但是在银行和保险公司的选择上，因为这个项目保险公司承担了更大的风险，所以保险公司愿意提供一个“云”的基础架构，来为其它的参与方提供区块链的“云”服务。这样的话，就把各个单位的IT能力提升到了保险公司的水平之上。而各个单位也可以通过VPN连接到保险公司的云端，就可以从中获取自己的节点上的数据来管理自己的数据。

LinuxONE是极好的区块链云建设平台

肉牛这个企业联盟。它们把区块链建在Hyperledger这样一个平台上，然后把Hyperledger又放在由保险公司发起的一个“云”上。区块链本身是不是就足够安全了呢？

这只能说是有了一个很好的基础。

但是在这个基础之上，还是要做很多工作的。

比如：大家都知道一个纯软件的东西，很难说是100%安全的。在关键的时候，还是得硬件出马。

比方说，大家到银行去开“网上银行”这个业务。银行一般都会让你办一个U盾，用这个硬件来保障你的私人密钥的安全性。如果是纯软件给你一个文件让客户自己拷回家去，那就得想一想，自己在银行存了那么多钱，就全靠这么一个小文件。万一文件被人拷走了，那就不安全了。

IBM有一个叫作Linux ONE的服务器，这个服务器可以在内存、密钥、数据，端到端的来进行安全防护。我们很多时候会用x86平台，Linux ONE比这个平台做了很多安全方面的强化，而且它在加密方面尤其做了很多的强化。比如：你要是暴力去破解他的这个放了私钥的加密卡，它会自毁这些私钥，防止重要的资产被别人盗走。

因此，对于部署区块链的这些企业联盟来说，它在选择硬件平台的时候，也得考虑有加密能力的硬件平台，才能更好的保证它的系统的安全性。

实际上私钥就是互联网上的身份证，或者说是哪怕是企业联盟之间的身份证。如果说你的私钥丢了，你就没有办法在网络上证明你是你。那么，谁拿着你的私钥，谁就是你。所以这种情况下，必须要有非常安全的硬件来保护私钥。同时，也要保护数据。所以这些都是必须要保障的事情。

选择那些在区块链上经验丰富的公司

IBM在区块链上是相当有能力的一家公司。在Hyperledger中，它里面有一个最成熟的组件叫Fabric。这个就是企业普遍使用的一个开源的基础架构，这个基础架构就是前年的时候IBM捐赠给Linux基金会的。

捐赠给Linux基金会之后，很多企业，或者说包括一些金融机构，他们会基于这样的一个基础架构，来开发自己的区块链，打造出“红橙黄绿青蓝紫”五颜六色的区块链。

IBM公司当然也致力于Fabric的增强和服务，包括：在中国区，IBM有基于Fabric区块链的咨询，有前期的调研、需求分析，以及中期的开发、后期的维护，都是中国区团队有能力做的事情。比如说，这里提到的“肉牛”，就是IBM非常得意的一个力作。

总结而言就是：企业如果要做区块链，首先要选择平台。第二步，我要选择一个把区块链放在云计算平台。第三步，区块链放在哪儿之后，我要选择一个什么样的硬件来支撑这样的一个“云”。

继网易全力打造“味央猪”，京东推出了公益项目“跑步鸡”，阿里也紧随其后出。为何互联网大佬纷纷进场养殖业？

其实仔细琢磨，发现他们都是紧扣着国家“智慧农业”发展路径走。最近10年，是国家农业快速转型和变革的时期，农业正发生着翻天覆地的变化，外来资本的不断搅局让这个行业充满着机会和变故。

养鸡养猪种地谁家都会，但今时的农业早已不同往日。网易“味央猪”运用AR、VR等科技进行“网易味央模式”养猪，京东“跑步鸡”运用物联网技术实时记录鸡的运动步数，阿里“百里猪”运用AI技术智能养猪……高新科技加注农业已成常态。

全程透明可见

科技养殖整合了物联网、区块链、人工智能，以及具有国际专利的防伪技术，为每一只家畜都佩戴了物联网身份证。身份证能够自动收集家畜的位置、运动数据，并实时上传区块链。为了保证身份证不可复制，设备采用国际专利的防伪技术，结合混沌学防伪、光学防伪等技术，一家畜一牌，拆卸即销毁。

基于区块链技术实现家畜一生的全程溯源，从育苗的品种，生长环境，成长轨迹，屠宰数据等信息都会记录在链上。

还有详细的第三方检测报告照片，连报告编号都直接给出，有疑问的话，还可以去第三方平台二次查证。

除此之外，这只“区块链养殖”还有一些不同的信息，家畜的溯源信息都已全部上传区块链，给出了哈希值和具体时间戳，区块链爱好者可以前往区块链浏览器查看步步鸡更多的详细信息。

区块链养殖解决了什么问题？

鸡肉，猪肉等是中国餐桌上的主要日常食材之一。但不恰当的供应链维护会造成食品安全问题，从而对民众健康及社会安定都会产生不良影响。

例如：市面上有不少放养土鸡售卖，都声称是在野外自由放养的肉鸡，但通常都无法给出可信凭证，生厂商也无法提供有力的证据，消费者只能凭借口感去判定。而用区块链技术可以跟踪记录放养家畜的整个生长过程，这让想要体验到真正放养家畜的消费者有了一个更好的选择。

此外，传统的放养在野外自由放养，由于生长环境等诸多不确定性因素的存在，使得家畜的健康情况无法得到把控。

为了保证家畜的健康，不少养殖场充分利用了“聪明才智”，往家畜饲料里面添加抗生素。抗生素不仅可以防治细菌感染，还被发现具有促进生长的效果。为了让家畜在不那么好的环境下也能茁壮成长，养殖者往往会在常规饲料中直接添加过量的抗生素和生长素。

据说，全球一半的抗生素在被使用，而的抗生素有一半被用于畜牧业。食用带有残留的肉只是人摄入这些抗生素的方式之一。

采用区块链+物联网防伪溯源方案，摄像头24小时记录家畜的每日数据，吃喝拉撒都在控制当中。

溯源只是区块链养殖的一方面，区块链技术未来或许还可以革新现有的养殖业产业模式。例如，一只普通鸡鸭出栏后，要经过养殖户、鸡鸭贩子、屠宰场，再到一级二级批发商和零售终端。鸡鸭的利润被中间商层层盘剥，最后落到养殖户手上的钱寥寥无几。养殖户为了能够拿到更多的钱，只能不断降低养鸡鸭的成本，从而造成生长环境不断恶化，这仿佛是个恶性循环。

区块链技术恰恰可以解决此类问题。比如，让每只家畜和其利益方直接关联，让养殖场变成第三方平台，帮助别人养鸡鸭猪之类的，只要对家畜进行统一的料理、照顾即可，而不用承担过多的风险。

此外，一旦溯源链上的信息变得足够多，形成庞大的家畜生长数据库，那么通过分析这些数据，就能为未来科学养殖解析到更多有价值的指导信息。

区块链+溯源是一道伪命题吗？

继分享经济、人工智能之后，区块链显然已经成为今年最火爆的风口之一。

相比于分享经济，区块链因为其天然的加密学特点，似乎更加神秘。

但它们似乎都有一个共同特点，在发展初期，经历了一段资本横飞，乱象百生的草莽时期。

好在，如今潮水散去，一些有价值的项目正在渐渐浮现出来。